中国人对食物的追求素来讲究一个“应时当季”,尤其海鲜这块,考虑到溯游与栖息地变更的动态影响,吃海鲜更得跟着季节时令走。而众所周知,金秋时节正是诸多海味成熟的日子,螃蟹肥美、活虾营养、鱼肉鲜嫩……
琳琅满目的渔获多少会令一众选择困难症犯愁,与其难以抉择,不如我全都要!下定好决心后,接下来就全权交给鲍叔啦!还记得闽正先前推出过的海鲜礼盒吗?三大闽正明星单品的组合送礼有牌面,独享更是饕餮盛宴。
如今,金秋时节携海味纷涌而至,闽正海鲜礼盒也升级上线啦!足足7种全新单品,Plus的分量与品质,为丰收与相聚加点滋味吧!
|福建东山岛八头鲍
首当其冲,自然少不了闽正一如既往高品质的冻煮鲍鱼,严选自“中国鲍鱼岛”之称的福建东山岛2年生长的大头鲍鱼,高标准活水水质,喂养龙须菜等天然食料,使得肉质厚实弹性十足,个体完整圆润饱满,鲍肉与壳紧密相连。杜绝任何换壳、泡药、加冰、注水等乱象,让顾客买得舒心,吃得放心。
加工工艺上闽正采用独有漂烫专利技术,将鲍鱼漂烫至八成熟,为顾客贴心煮掉多余水分。漂烫后的八成熟鲍鱼经由速冻保鲜冷藏封装,已牢牢锁住鲍鱼的新鲜滋味。开袋后只需烹饪3分钟左右即可食用,方便快捷。
|去壳梭子蟹脚肉
闽正蟹脚肉,由生长在福建**海峡海域的梭子蟹蟹钳,经手工剥壳、去软骨等工序加工而成。净含量360克的包装约有36枚蟹脚肉,折算下来足足得7-10只梭子蟹才能凑够一袋。
原材料挑选上,闽正严选远洋捕捞收获的新鲜海蟹,个头肥硕鲜嫩多汁,肉质清甜有弹性。去壳处理后的蟹脚肉还得经由无菌真空包装后迅速低温冷冻,将螃蟹的美味与营养牢牢锁住,食用时只需解冻后加热食用即可,免剥壳,够美味,更放心。
营养价值上,每100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克及多种矿物质,有活血祛淤之效。由于其肉质柔软有弹性,适于补充蛋白质的老人、小孩、工作压力大的人群。
|南美白虾仁
闽正白虾仁同样来自远离污染的东山岛洁净海域,每一只虾仁都以新鲜南美白对虾为原料,不泡药,不添加保鲜剂,营养低脂,美味可口。
此外闽正还贴心地为顾客去除了虾头、虾尾、虾壳和虾线,一如既往贯彻速食理念,不管是煮汤还是炒菜,烹饪时更省心省力。
|免浆黑鱼片
黑鱼是我国餐桌上常见的经济鱼种,因其肉质鲜美,骨刺少,营养丰富深受消费者喜爱,同时也具备去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合的药用价值。我国食用乌鱼的历史相当悠久,早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。
闽正免浆黑鱼片选用经由清澈河域,活水养殖的新鲜黑鱼,鲜活切片,去骨去刺,淀粉上浆。黑鱼片口感爽滑细嫩,无腥味,无骨无刺,免切免洗,可搭配多种食材,简单易烹饪,在家也能轻松享受大厨级美味。
|金鲳鱼
金鲳鱼为我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一,其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素(如硒、镁、钙、磷、铁)等多种营养成分,尤其是其中蛋白质的含量非常高,每100g鱼肉中就含15.6g蛋白质。
闽正金鲳鱼源自远离污染的天然海洋牧场,野生海捕的金鲳鱼比起养殖品种鳞片细小,肉质更为劲道。原材料新鲜海捕上岸后立即经过低温速冻,不包冰,不泡药,零添加,严格把控品质,提供原汁原味的鲜美享受。
|扇贝肉
贝类水产品不比其他海鲜,对新鲜品质的要求更甚。闽正扇贝肉严选新鲜海捕归来的活扇贝,确保每个原材料都鲜美肥嫩,个头均匀。活扇贝经由手工剥壳后迅速速冻锁鲜,将新鲜海味牢牢锁住。烹饪时随吃随取,解冻后只需简单烹饪即成一道美味。
|闽正丸子系列
闽正丸子系列囊括了虾仁丸、扇贝丸、墨鱼丸、马鲛丸、鲨鱼丸、章鱼丸、蟹肉丸,种类多样,礼盒内随机封入2款丸子产品。所有品类均由福建东山海域天然海产品加工而成,新鲜捕捞,手剥现煮,人工制作。真正做到每款丸子产品真材实料,口感弹牙爽口,鲜美多汁。
如今的海鲜处理已经不局限于活鲜、干货、冰冻等常见方式,闽正鲍鱼采用的是冻煮方式,刚入厂的鲍鱼需要经过一系列自动化机械,进行清洗、除黑膜、漂烫等操作。
独有漂烫专利技术,将鲍鱼漂烫至八成熟,把鲍鱼的新鲜滋味牢牢锁住。漂烫后的八成熟鲍鱼通过传输带,再经由自动化机械分拣,送入冷冻带迅速冷冻。由此区别于常见冷冻方式的冻煮鲍鱼即可封装出货,顾客在开袋后只需烹饪3分钟左右即可食用,方便快捷。
如此内容与品质的Plus海鲜礼盒现已上架各大平台。金秋品鲜,闽正精选,在这丰收，与富饶的季节可别亏待了自己哟！闽正旗舰店（京东） cs闽正旗舰店（天猫）
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