作为一个厨房小白，下厨房对我来说就是一种灾难，尤其是在这种三点一线的生活中，平时上班工作已经很累了，所以我下班不是下馆子就是点外卖，厨房几乎一直都是闲置状态。
但我最近迷上了看某音美食博主的内容，每次看完都觉得手痒，有想要自己下厨的冲动。无奈，家里不但缺乏食材，连很多基础的调味料都不齐全。再加上本身没怎么进过厨房，很多看起来很美味却很复杂的菜品我也不敢尝试。不过，前段时间偶然刷到的一个视频，却让我重新拥有了下厨房的信心。
视频其实很简短，2、3分钟就做了一道色香味俱全的香辣薯条，而且做法超简单，非常适合我这种厨房新人操作。不过，这道菜的灵魂不在于时间短，也不在于食材简单，而是在于一瓶极其方便的调味酱料——西府顺水冬菜香辣肉酱。
因为平常不做饭，我家里其实并没有准备调味酱料，连下饭酱我几乎也没买过。但当时就是很想自己尝试做做这道菜。于是下单买了视频里推荐的西府顺水冬菜香辣肉酱。本来没对这款下饭酱抱有多大的希望，甚至觉得视频里的成品也只是空有卖相，味道也许并不怎样。但下饭酱到了以后，我也是被真香定律啪啪打脸。
西府顺水冬菜香辣肉酱到的很突然，当天我并没有准备好食材，但也迫不及待的想要尝尝味道，所以当天的外卖特意点了米饭套餐，为的就是尝尝这款下饭酱味道到底如何？没想到，这款没做多少广告，全新上市的产品，味道还真不赖。
里面添加的冬菜是这款下饭酱的点睛之笔，整个酱尝起来鲜香微辣，口感脆嫩，很是下饭，以前我根本吃不完的米饭，竟然在顺水冬菜香辣肉酱的魅力下一扫而空。而这也更让我期待第二天买好食材后做这道香辣土豆啦~
顺水冬菜香辣肉酱土豆，所需要的食材真的很简单，我家里没有多余的调味料的情况下也做出来了，唯一的不足就是自己没掌握好炸土豆的时间，土豆炸的太老了，但拌上西府顺水冬菜香辣肉酱后，这个不足也完全被掩盖了。事实证明，有了好吃又便捷的下饭酱料，厨房小白也是能做出可口美味哒！
当然，我还搜索了很多利用下饭酱就能烹饪的美食，准备正式开启我的快捷厨房之旅了。以前觉得下饭酱不过就是下饭而已，但这次，西府顺水冬菜香辣肉酱让我全然改观了对下饭酱的看法，以后家中看来也要常备这款下饭酱才行了。
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