高凝体质泛指那些脂肪高、血液粘稠的人，他们在食用大量的高凝食物（高脂肪）后，极易出现血管堵塞问题。血管堵塞可大可小，堵在动脉，叫动脉粥样硬化；堵在心脏，叫心肌梗死；堵在大脑，叫脑梗。
那么，什么样的人容易成为高凝体质者呢？
矮、粗、胖的人，脖子短的人，更年期的女同胞，血型AB的人。
如何调整高凝体质带给我们的健康危害呢？
方法1：瘦身减肥戒高脂肪食物，多喝水、多运动，调节你的血液粘稠度。
方法2：常吃可疏通血管、防止血小板粘稠的黑木耳，降低体内的血脂浓度，疏通血管。有专家证实，黑木耳中富含可减少血液凝块，预防血栓等症的发生，防治动脉粥样硬化和冠心病的营养物质维生素K、黑木耳多糖等多种营养物质。
除此之外，黑木耳还富含钙、铁、植物胶原能够补血补钙、清理肠胃的营养物质，非常适合给家人补充营养，调节身体状态。所以要养生，要减脂瘦身，多吃黑木耳，准没错！
需要注意的是：在为了养生而食用黑木耳时，我们要注意黑木耳的营养含量和纯净度。
吉林长白山黑木耳的干物质含量（衡量营养物质的标准）要高于国家标准。它丰富的营养源于长白山脉高达10-13℃的昼夜温差，营养充足的菌袋和富含多种矿物质的长白山天然矿泉水。源于自然的营养，自然更绿色，更健康！
除了体质外，炎热天气导致的过大的出汗量和补水不及时，也容易导致血液粘稠，所以大家平时一定要多喝水，多食用可以疏通血管的食物。?
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