提起，相信很多人都不陌生，无论是在电视台、门户网站、社交网络还是短视频平台，到处都充斥着如何的信息，小编也看过很多这类短视频，视频中很多人虽然穿着白大褂，但是说出来的的观点却不敢苟同，有很多信息不准确，很容易误导广大观众，甚至起到相反的效果。其实最关键的是要讲科学，要了解人体机能和食物的关系，而不是听风就是雨。比如炊之源陶瓷锅做的饭菜就更健康，这个就是科学的，因为它确实有很多优点和黑科技，我们最后再说。先说说几个的误区吧，看看你中了几个吧。
一、适量饮酒有助于健康，可以舒筋活血，还能助眠。相信很多人都听过这个说法吧，很多老人每天都喝二两，觉得这样对身体好。其实国外知名医学期刊《柳叶刀》早已刊文指出，即使少量的饮酒对人体健康也是有害的，饮酒和心脑血管疾病以及消化道疾病等都有很密切的关系。醉酒一次就相当于得了一次轻微的肝炎，因为酒精中的乙醇会加重肝脏的负荷，长期喝酒会影响健康。所以根本就不存在适量饮酒就健康的说法，最健康的饮酒量就是不喝。
二、中药无副作用，不会损伤肝肾。这也是一个很大的误区，是药就三分毒，不要觉得是中药就没有副作用了，实际上临床上已有一些因为服用中药而导致肝肾衰竭的病例，医师报也对中药引起的肝肾毒性有过报道。所以请一定要在医生的指导下服用，切勿自己乱用药。
三、吃猪蹄可以美容，补充胶原蛋白。相信很多爱美的女孩都喜欢吃猪蹄，喝蹄花汤，觉得这样对自己的身材和皮肤有好处，实际上猪蹄中所含的胶原蛋白量十分有限，而且猪蹄吃下去后胶原蛋白经过胃液的消化和吸收，会转变成二肽三肽或者氨基酸之类的小分子，是无法再次转变为胶原蛋白补充到人体内的。而且猪蹄中含有的脂肪能量很多，多吃反而会长胖。
四、饭菜要趁热吃，对肠胃有好处。相信很多人吃饭都会被家长叮嘱，一定要趁热吃，吃凉的会伤胃，但是趁热时也要注意限度，一定不要吃过热的，尤其是超过65度的的食物，会烫伤食道和胃黏膜，常吃烫的食物会增加食道癌的风险。平时喜欢喝汤喝粥吃火锅的朋友一定要注意了，温度一定不能过热。
五、血管里有垃圾，需要及时清理，否则会引起血栓。实际上我们的血管里并没有所谓的垃圾，有的只是人体的正常代谢产物，比如血管壁上会有多余的血脂附着，会使血管变狭小，引起高血压活心血管疾病，所以平时我们要多喝水多运动，可以加快新陈代谢，通过大小便将多余的代谢物 |
